COQUILLES, SAVEURS ET CREATEURS
L'équipe du François Monique vous donne rendez-vous les 4 et 5 décembre pour deux jours de fête afin de célébrer la coquille, la gastronomie et les créateurs !
Nous vous accueillons sur notre stand où vous trouverez certainement des idées pour vos cadeaux de fin d'année.
Trouville-sur-Mer est une destination gastronomique incontournable sur la Côte Fleurie, avec sa halle aux poissons ouverte toute l’année et ses 9 étals de poissonniers, son port de pêche, ses nombreux restaurants et épiceries gourmandes, sans oublier les produits phares tels que le maquereau labélisé et la coquille Saint-Jacques.
Au programme : marché des saveurs et des pêcheurs, rencontre avec Bruno Outters, marché des créateurs normands, visite théâtralisée « Histoires de Pêqueux », l’espace des chefs avec Flyin’Chef… Mais aussi de la musique et des animations du Téléthon Trouville !
Découvrez le programme complet ici!
Information de dernière minute !
UNIQUEMENT LE 5 DÉCEMBRE, DE 10H À 13H, SÉANCE DE DÉDICACE DE JACQUES SAUVAGE SUR LE MARCHÉ DES SAVEURS
Portrait d’un reporter connu et reconnu en Normandie ! Pendant près de 20 ans, Jacques Sauvage a sillonné la Normandie pour enregistrer des reportages insolites, présentant des métiers inconnus, des personnages improbables, des endroits interdits ou originaux. Son nouveau livre « Reportages insolites en Normandie » sorti en Novembre 2021est le best-of de ces centaines de rencontres.
Bon weekend sous le signe de la coquille !
LE GOUT DU LARGE 2021
Retour sur le Goût du Large 2021.
Une belle fête de la coquille Saint-Jacques à Port en Bessin avec une belle météo. La coquille est belle cette année et les amateurs étaient bien présents.
La criée ouverte au public a remporté un vif succès comme toujours.
Le convoyage de retour s'est effectué en deux parties, lundi 8 novembre, départ de Port en Bessin vers Ouistreham et mardi 9 novembre, retour de Ouistreham au port de Trouville-Deauville.
Nous adressons nos remerciements à la ville de Port en Bessin ainsi qu'à nos amis de La Jolie Brise pour leur accueil et la bonne organisation de ce weekend.
Prochaine et dernière manifestation de l'année pour le François Monique, la fête de la coquille à Trouville les 4 & 5 décembre 2021.
25ème FETE DE LA COQUILLE SAINT-JACQUES A VILLERS SUR MER
Venez rejoindre l'équipe du François Monique à Villers sur mer samedi 30 et dimanche 31 octobre 2021. Nous vous accueillons sur notre stand place de la Mairie.
Villers-sur-Mer s’agite pour fêter deux jours de gourmandise autour d’un produit d’exception !
La fête se concentre sur les produits de la mer et la gastronomie pour vous offrir le meilleur, le tout dans une ambiance animée et festive.
Dans le centre-ville, retrouvez les célèbres coquilles Saint-Jacques, reines de l’événement ainsi qu’un marché de fruits de mer, et un large choix d’exposants gastronomiques : sucré, salé, spécialités régionales et vins.
Des animations culinaires accompagnées de chefs renommés ponctueront vos dégustations, pendant que des déambulations artistiques stimuleront votre appétit !
Au programme
Marché gastronomique Marché de coquilles St-Jacques et de fruits de mer Animations musicales et artistiques Animations maritimes Démonstrations culinaires et restauration …
AU REVOIR NORMAN ...
C'est avec une grande tristesse que nous vous annonçons la disparition de notre ami Norman Burckard.
Nombre d'entre vous connaissaient bien Norman, d'abord comme membre d'équipage à bord du François Monique même s'il ne naviguait plus depuis quelques années.
Mais Norman se promenait toujours autour du port et n'était jamais bien loin de son voilier "La Cigogne.
Toujours prêt à donner un coup de main aux navigateurs, il surveillait nos bateaux. Norman, tu continueras à le faire du paradis des marins, nous comptons sur toi.
Nous pensons très fort à Monique, son épouse, ainsi qu'à toute sa famille.
La cérémonie a lieu mercredi 7 juillet 2021 à 10h30 à l'église Saint Augustin, avenue de la République à Deauville.
Ni fleurs ni couronnes mais les dons recueillis seront reversés à la SNSM.
Norman a souhaité que ses cendres soient dispersées en mer.
Nous espérons que de là-haut, tu accompagneras toujours le François Monique comme un ange gardien, avec nos amis disparus Franck Brize et Jean Quelen.
